ABP chuyên cung cấp các sản phẩm thực phẩm chất lượng cao

Trong cuộc sống hiện đại, việc tiết kiệm thời gian chế biến nhưng vẫn đảm bảo chất lượng bữa ăn là nhu cầu thiết yếu. Hiểu được điều đó, Công ty ABP tự hào mang đến dòng sản phẩm thịt sơ chế bao gồm chân gà rút xương, thịt gà, thịt bò, thịt trâu và thịt heo – giải pháp tối ưu cho nhà hàng, bếp ăn công nghiệp và cả hộ gia đình bận rộn.

Vì sao thịt sơ chế ABP là giải pháp thực phẩm tốt và tiện lợi?

Trong nhịp sống nhanh, người tiêu dùng ngày càng ưu tiên những lựa chọn nhanh – gọn – an toàn. Và thịt sơ chế đã trở thành giải pháp lý tưởng, đặc biệt trong các căn bếp gia đình, nhà hàng, và bếp ăn công nghiệp.

• Tiết kiệm thời gian chế biến

Thịt đã được làm sạch, lóc xương, cắt sẵn hoặc phi lê theo nhu cầu – giúp rút ngắn đáng kể thời gian sơ chế ban đầu. Bạn chỉ cần mở bao bì và chế biến ngay.

• Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Các sản phẩm thịt sơ chế tại các nhà máy uy tín như ABP được xử lý theo quy trình khép kín, môi trường đạt chuẩn HACCP hoặc ISO, hạn chế tối đa vi khuẩn, bụi bẩn và nhiễm chéo.

• Chất lượng thịt tươi ngon, đồng đều

Thịt sơ chế thường đến từ nguồn nguyên liệu chọn lọc. Nhờ quy trình sơ chế và bảo quản lạnh hiện đại, thịt giữ được màu sắc, kết cấu và độ tươi lâu hơn thịt bày bán ngoài chợ.

• Đóng gói tiện lợi, dễ bảo quản

Thịt được đóng gói theo khối lượng nhỏ, hút chân không hoặc bao bì kín khí – giúp dễ dàng bảo quản trong tủ lạnh hoặc cấp đông, giảm hao hụt và kéo dài thời gian sử dụng.

• Linh hoạt chế biến – đa dạng lựa chọn

Tùy theo mục đích sử dụng, người dùng có thể chọn thịt gà phi lê, đùi gà rút xương, thịt bò lát mỏng, thịt heo cắt miếng… Phù hợp cho mọi món ăn: từ chiên, nướng, xào đến hầm, lẩu.

• Lý tưởng cho nhà hàng – bếp ăn công nghiệp

Sử dụng thịt sơ chế giúp tối ưu hóa quy trình bếp: giảm chi phí nhân công, hạn chế rác thải sinh học, kiểm soát định lượng dễ dàng hơn và tiết kiệm thời gian phục vụ.

Trong thế giới ẩm thực, nguyên liệu là yếu tố tiên quyết để tạo nên một món ăn chất lượng. Đặc biệt với các đầu bếp chuyên nghiệp, chủ nhà hàng hay người nội trợ tinh tế, việc lựa chọn thịt không chỉ dừng lại ở độ tươi ngon, mà còn phải đạt đến sự đồng đều, sạch sẽ và dễ dàng chế biến. Chính vì thế, thịt sơ chế thượng hạng – đặc biệt là từ những nhà cung cấp uy tín như ABP – đã trở thành lựa chọn hàng đầu trong phân khúc thực phẩm cao cấp.

Sản phẩm thịt sơ chế tại ABP không chỉ là những phần thịt đã được làm sạch và cắt gọn – đó là kết quả của một quy trình tuyển chọn nguyên liệu kỹ lưỡng, gia công thủ công tinh tế và bảo quản theo chuẩn công nghệ hiện đại.

Tại ABP, chúng tôi hiểu rằng mỗi thớ thịt là một “nguyên liệu sống” cần được chăm chút để khi đến tay người tiêu dùng vẫn giữ nguyên độ tươi, độ ngọt tự nhiên và hương vị nguyên bản.

Với phương châm “Chất lượng là trên hết”, chúng tôi cam kết cung cấp sản phẩm chân gà rút xương đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Chân gà rút xương là món ăn không thể thiếu trong các bữa tiệc, giúp bạn dễ dàng thưởng thức những miếng gà ngon mà không phải lo lắng về xương.

Chân gà rút xương có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau để tạo ra những món ăn hấp dẫn. Một trong những món ăn được yêu thích nhất là chân gà ngâm sả ớt, vừa chua chua, cay cay lại vừa thơm ngon. Ngoài ra, bạn có thể thử món chân gà nướng mật ong hoặc chân gà chiên giòn, tất cả đều mang đến hương vị đặc biệt mà khó có món ăn nào sánh kịp.

Thịt gà tẩm ướp thơm ngon

ABP cung cấp nhiều dòng thịt gà sơ chế phù hợp với mọi kiểu chế biến từ Á đến Âu:

• Ức gà phi lê: Thịt mềm, thớ mịn, giữ nước tốt – lý tưởng cho món áp chảo, salad hoặc nướng bơ tỏi.
• Đùi gà rút xương: Gia công thủ công, giữ nguyên hình dáng và độ mọng nước – cực kỳ phù hợp cho món gà chiên giòn, nướng muối ớt.
• Cánh gà ba khúc và khúc giữa: Kích cỡ đồng đều, da giòn – dùng cho món cánh gà chiên nước mắm, sốt Hàn Quốc hoặc BBQ kiểu Mỹ.

Thịt gà tại ABP luôn được chọn lọc từ trang trại đạt chuẩn VietGAP, đảm bảo an toàn sinh học và không tồn dư hóa chất, mang đến độ an tâm tuyệt đối cho người dùng.

Thịt bò tẩm gia vị vừa miệng

Với nguyên liệu từ bò nội địa chất lượng cao hoặc bò nhập khẩu (Úc, Mỹ), ABP mang đến những phần thịt bò sơ chế đúng chuẩn nhà hàng 5 sao:

• Lõi vai bò : Phần thịt mềm nhất, không gân, không mỡ – lý tưởng cho món bít tết kiểu Âu hoặc bò nướng tảng.
• Thăn bò: Mỡ vân đều, tan ngay khi tiếp xúc nhiệt – dùng cho lẩu shabu, sukiyaki hoặc bò nướng Hàn.
• Thịt ba chỉ bò cuộn: Gia công sẵn, đồng đều, chỉ cần nướng hoặc áp chảo – tiết kiệm thời gian cho đầu bếp.

Từng lát bò được cắt bằng máy chuyên dụng để đảm bảo độ mỏng lý tưởng, không bị nát, không dính, giữ được cấu trúc hoàn hảo khi chế biến.

Thịt heo sơ chế thơm ngon

Sản phẩm thịt heo tại ABP không chỉ dừng ở tiêu chí “tươi sạch”, mà còn được phân loại kỹ theo nhu cầu sử dụng:

• Ba chỉ heo : Nguồn gốc từ giống heo đen Tây Ban Nha, nổi tiếng với mỡ trắng mịn, hương vị bơ đặc trưng – dùng cho lẩu, nướng cao cấp.
• Sườn heo: Gia vị thấm sâu, đã được sơ chế kỹ – chỉ cần nướng là cho ra món ngon chuẩn nhà hàng.
• Nạc vai heo : Dành cho các món áp chảo hoặc nướng xiên – thịt mềm, mọng, không khô khi chế biến.

Thịt được hút chân không, bảo quản lạnh sâu, giúp giữ nguyên độ ngọt tự nhiên mà không cần chất bảo quản.

Thịt trâu ướp gia vị

Thịt trâu được chọn lọc từ những con trâu khỏe mạnh, nuôi thả tự nhiên, đảm bảo độ tươi ngon, săn chắc. Thịt sau khi làm sạch sẽ được thái lát vừa ăn, giữ nguyên vị ngọt đặc trưng của thịt trâu đồng quê.

Thịt được tẩm ướp theo công thức gia truyền với đầy đủ các loại gia vị như sả, ớt, tiêu, gừng, hành tỏi… giúp thấm sâu vào từng thớ thịt. Hương vị đậm đà, cay nhẹ, rất thích hợp để nướng, xào hay áp chảo.

Chỉ cần mở túi, chưa đầy 10 phút là đã có ngay món ăn thơm ngon, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình hoặc tiệc nhỏ tại nhà. Phù hợp với người bận rộn, dân văn phòng, hoặc các buổi dã ngoại cuối tuần. Sản phẩm được đóng gói hút chân không, bảo quản lạnh từ 0–4°C hoặc cấp đông, hoàn toàn không chất bảo quản. Hạn sử dụng rõ ràng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Tại Công ty ABP, chúng tôi tự hào sở hữu quy trình sản xuất thịt sơ chế và ướp sẵn hiện đại, khép kín từ khâu tiếp nhận nguyên liệu đến đóng gói thành phẩm. Mục tiêu của chúng tôi là mang đến những sản phẩm sạch – ngon – tiện lợi – an toàn cho người tiêu dùng.

1. Nguyên liệu đầu vào đạt chuẩn

• ABP chỉ sử dụng nguyên liệu từ các nhà cung cấp uy tín, có chứng nhận kiểm dịch và truy xuất nguồn gốc rõ ràng.
• Tất cả thịt trước khi đưa vào sơ chế đều được kiểm tra nghiêm ngặt về chất lượng, độ tươi và vệ sinh an toàn thực phẩm.

2. Dây chuyền sơ chế hiện đại

• Ứng dụng máy móc tự động hóa trong khâu làm sạch, cắt lát, xay và định hình sản phẩm.
• Nhân sự được đào tạo bài bản, làm việc trong môi trường đảm bảo điều kiện vệ sinh – nhiệt độ – độ ẩm tiêu chuẩn.
• Hệ thống rửa thịt bằng nước ozon khử khuẩn, đảm bảo sạch và an toàn mà không làm mất dinh dưỡng tự nhiên.

3. Tẩm ướp theo công nghệ mới

• Tẩm ướp chân không giúp gia vị thấm sâu – đều – giữ vị tự nhiên, tạo nên các dòng sản phẩm như thịt trâu ướp sẵn, thịt bò tẩm sả ớt, thịt heo ngũ vị…
• Công thức tẩm ướp được nghiên cứu riêng, phù hợp khẩu vị người Việt hiện đại.

4. Đóng gói và bảo quản

• Sản phẩm được đóng gói bằng máy hút chân không tự động hoặc đóng khay, dán tem đầy đủ thông tin sản phẩm.
• Áp dụng quy trình bảo quản lạnh hoặc cấp đông theo chuẩn quốc tế, giúp giữ trọn hương vị và độ tươi lâu dài.

5. Quản lý chất lượng nghiêm ngặt

• Áp dụng các hệ thống quản lý tiên tiến như HACCP, ISO 22000, giúp kiểm soát toàn bộ quy trình từ A–Z.
• Mỗi lô hàng đều có mã QR để truy xuất nguồn gốc nhanh chóng và minh bạch.

Hiện nay, thực phẩm sơ chế sẵn có mặt tại nhiều cửa hàng thực phẩm sạch và siêu thị lớn. Tuy nhiên, để đảm bảo độ tươi ngon và an toàn thực phẩm, bạn nên chọn mua tại các địa chỉ chất lượng, uy tín.

Nếu bạn chưa biết nên chọn đơn vị cung cấp thực phẩm chế biến sẵn nào tại Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh, hãy thử đến với ABP. Chúng tôi mang đến cho khách hàng đa dạng các loại thực phẩm sơ chế sẵn như rau xanh đã rửa sạch, thịt cá được làm sạch và ướp sẵn gia vị vừa vặn cho từng món ăn. Ngoài ra, các phần thực phẩm chế biến sẵn tại cửa hàng đều được định lượng rõ ràng theo từng khẩu phần. Người nấu chỉ cần nấu chín là đã có thể chuẩn bị một bữa ăn ngon lành, đầy đủ dinh dưỡng.

Toàn bộ nguyên liệu đều có nguồn gốc rõ ràng, minh bạch và đạt tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm. Thịt cá đều được làm sạch kĩ càng , đảm bảo không gây hại cho sức khỏe người dùng. Thêm vào đó, tất cả thực phẩm của cửa hàng đều được bảo quản ở nhiệt độ thích hợp, giữ nguyên chất lượng và hương vị của  hàng hóa.

Bài viết đã cung cấp thông tin chi tiết về thực phẩm sơ chế sẵn. Nếu bạn đang có nhu cầu mua thức ăn chế biến sẵn tươi mới, giá cả phải chăng, ABP là sự lựa chọn đáng tin cậy.

ABP nhận thức rằng chỉ có “thực phẩm chất lượng” và “dịch vụ chu đáo” mới có thể trở thành “người trợ lý tin cậy” của các gia đình. Chính vì vậy, ABP luôn cầu thị, lắng nghe, thay đổi mình để mỗi ngày một hoàn thiện hơn về sản phẩm và dịch vụ. ABP cam kết rằng:

– Các sản phẩm đều được thẩm định chất lượng kỹ càng về nguồn gốc xuất xứ, giá trị dinh dưỡng cùng như an toàn thực phẩm;

– Sản phẩm bản địa, canh tác tự nhiên, không hóa chất, minh bạch về hàng hóa khi giới thiệu với khách hàng;

– Bảo hành các sản phẩm không đúng công bố;

– Giao hàng nhanh, đúng giờ, đảm bảo chất lượng thực phẩm tốt nhất trước giờ nấu ăn của khách hàng;

– Mọi thắc mắc và khiếu nại của khách hàng đều được tiếp nhận và phản hồi trong vòng 10 phút.

Hy vọng với những thông tin mà ABP chia sẻ, bạn đã biết thực phẩm sơ chế sẵn uy tín của ABP và những lợi ích thiết thực mà mô hình “từ trang trại đến bàn ăn” này mang lại.